Anxoves De L Escala, S.A.

Anxoves de l'Escala, S.A. se dedica a la salazón y elaboración de la anchoa des de 1940. Inicialmente era un pequeño local donde trabajaban 10 mujeres del pueblo. Debido a la creciente demanda de nuestros productos fue necessario el traslado de la actividad a unas nuevas instalaciones donde actualmente trabajan 40 personas. Cumpliendo rigurosamente las normas sanitarias comunitarias y trabajando de manera tradicional y artesana se consigue esta anchoa de textura “suave” y especial sabor tan característico de nuestra marca, reconocida con la “Q” de calidad alimentaria otorgada por la Generalitat de Cataluña en1987.